Vin blanc issu d'un cépage typique de la zone de S. Gimignano (Toscane)
Expressif aussi bien au nez qu'au palais. Sec, chaleureux, assez moelleux et frais, cette Vernaccia est bien équilibrée, harmonieuse avec une finale intense et persistante.
Récolte manuelle en caissettes.
Vinification : Pressurage doux, fermentation à 17 degrés C. Affinage pendant 4 mois en fûts inox et pendant 2 mois en bouteilles.
Vin de raisin issu d'agriculture biologique
Millésime disponible : 2011
